Myndigheter grep in för att stoppa snabbmatsätande

På tal om kost och hälsa så kunde vi läsa i söndagens Göteborgs-Posten notisen om hur myndigheterna i Malaysia griper in för att stoppa snabbmatsätandet. 

Citat från Gomorron-rutan:

Orangutangen Jackie gick upp i vikt när hon åt snabbmat (bilden är bara en illustration och visar inte verklighetens Jackie)

"I hela sitt liv har Jackie kalasat på snabbmat. Vid 22 års ålder vägde hon dubbelt så mycket som hon borde och myndigheterna i Malaysia beslutade att det var dags att gripa in. Hon fick byta livsmiljö och sattes på en diet av bladgrönsaker och frukt. Jackie, som är en orangutang, var van att tigga snabbmat från turister i den nationalpark på Borneo hon tidigare vistades i".
(Göteborgsposten 2013-07-07 / TT-AFP)

Snabbmat är inte orangutangers artegna föda. Heller.
De går upp i vikt när de äter det. De mår dåligt och triggas att äta mer.
Precis som vi människor.

Orangutangers artegna föda är snarare bladgrönsaker och frukt. De hittar frukt, löv, växter och insekter upp i trädtopparna där de lever naturligt. De dricker regnvatten som de samlar i löv. Självklart kan tyckas. Att djuren ska äta sin artegna föda. Både i naturen, på zoo och i våra hem när det gäller våra husdjur.

Men när vi talar om människans naturliga artegna föda som vi är skapta för att äta upplevs det ibland som om det är något konstigt, något som inte är bra.

Vår artegna föda historiskt är förenklat uttryckt kött, fågel, fisk, ägg, nötter, växtdelar, frukt, bär och honung. Evolutionärt har människan ätit naturliga fetter, mycket från djurens alla delar vilket betytt mycket mättat fett.

Varken konstgjorda tillsatser, lågfett och lightprodukter, gluten eller processat margarin ingår i människans artegna föda. Märkligt kan tyckas eftersom det förordas i hög grad av våra myndigheter i de allmänna kostråden.

Ja för all del så ingår inte snabbmat socker eller läsk heller. Men det äter många i överflöd ändå.

Var ska det här sluta?   

Cecilia Blidö